Wyjątkowa kuchnia włoska
Chcesz dobrze zjeść? Spośród szerokich opcji, jakie daje europejska sztuka kulinarna warto zwrócić uwagę na włoską kuchnię. Dlaczego? Otóż dlatego, że kuchnia włoska to bogactwo smaków, połączeń i spora porcja zdrowia.
Typowe włoskie przyprawy
Polakom włoska kuchnia, kojarzy się prawie zawsze z makaronem i pizzą i czasem z owocami morza. Podczas gdy włoska sztuka kulinarna to również takie przysmaki jak słodkie desery czy świeże warzywa.
Popularne posiłki włoskie
Makarony to podstawa kuchni włoskiej. We Włoszech przyrządza się pasty w kilkudziesięciu rodzajach. Praktycznie niełatwo wymyśleć produkty których nie da się dodać do makaronu. włosi gotują Owoce morza, dodatki mięsne i przeróżne przyprawy, powodują, że pasty można jeść każdego dnia.
Następnym charakterystycznym daniem jest pizza. Wbrew pozorom nie została ona wymyślona we Włoszech tylko z Grecji. Kojarzona jest jednak jako włoskie danie. Dobra włoska pizza powinna mieć cienkie ciasto i mała ilość dodatków. Najprostsza wersja pizzy to pizza z sosem pomidorowym i mozarellą. Świeża pizza to uciecha dla podniebienia, ale również ogromna ilość kalorii. Nie jest to zatem potrawa dla tych, którzy chca być szczupli.
Włoskie jedzenie to coś więcej niż jedynie pizza i makaron. To również canelloni, gnocchi, piada i liczne desery – takich jak tiramisu czy zabaglione. Odwiedzając włoską restaurację nie można nie skosztować wina czy pełnych aromatu serów- ricotty, mozarelli oraz pecorino.
Zobacz film
Smaczna włoska restauracja – jak ją rozpoznać?
Włoskie restauracje to w większości polskich miast najczęsciej spotykany typ restauracji. Kochamy włoskie jedzenie gdyż jest pyszne, pożywne oraz nie jest drogie. Bez wątpienia najczęściej decydujemy się na pizzę. Bardziej zaznajomieni z kuchnią włoską goście kosztują rzadsze potrawy takie jak canelloni, polentę czy włoskie zupy minestrone.
Rozglądając się za dobrą włoską restauracją należy przyjrzeć się kilku istotnym cechom: czy miejsce korzysta z włoskich składników, czy w menu można znaleźć również mniej znane potrawy, czy lista win, oferuje klasyczne włoskie trunki. Włoskie potrawy to duża różnorodność oraz dania z wielu miejsc kraju. W najlepszej restauracji znajdziemy naturalny smak Włoch.
Kuchnia włoska jest łatwa, co nie zmienia tego, że jest mniej smaczna Z pewnością można uznać, że jest to wspaniała kuchnia europejska .
Wykwintne wina z Włoch
Żadna knajpka włoska, która ubiega się do bycia klasycznym miejscem na kulinarnej mapie miasta, nie może zaniedbywać trunków. Kolacja w charakterze włoskim z całą pewnością powinien zawierać też aperitiff. Odrobina alkoholu to dla Włocha typowa praktyka. restauracja włoska La grande Mamma w Krakowie Najbardziej typowe wina z Włoch to toskańskie bolgheri, lombardyjskie franciacorta oraz cagliari z Sardynii. Restauracja włoska – jeśli naprawdę ma być rozpoznawana jako faktycznie włoska, musi posiadać różnorodny wachlarz win.
Klasyczna włoska restauracja
Mając ochotę poznać fenomen włoskiego gotowania bez cienia wątpliwości trzeba odwiedzić restaurację, która potrafi przyrządzić nie tylko placek pizzowy i makarony.
Zobacz film